Kaffee vom freilaufenden Röster
Lustiger Slogan, aber was steckt dahinter?
Grundsätzliches! Das MoccaSin kauft keine Massenware und steht in keinem Abhängigkeitsverhältnis zu Großlieferanten. Wir sind lediglich der Perfektion verpflichtet.
Unser einheimischer Kleinröster kennt die Plantagen aus eigener Erfahrung und liefert die Bohne nach unseren Wünschen. Der Fair-Trade-Kaffee erfährt eine schonende Langzeitröstung, die Grundlage für exzellente Qualität. Diese unterstützen wir in jeder Tasse mit einer großzügigen Kaffeemenge, kalkarmem Wasser und der Zubereitung in hochwertigen Maschinen.
In Sachen Kaffee-Bohne kommt im MoccaSin immer zuerst die Qualität. Und so lange es genügend Genießer gibt, die genau hierauf besonderen Wert legen, so lange wird es auch weiterhin freilaufende Röster geben.